2026公司週年晚宴籌備攻略|Annual Dinner場地推薦、套餐及預訂時間

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籌辦公司週年晚宴,除了要控制預算,亦要同時考慮出席人數、場地位置、餐飲安排,以及頒獎、表演和抽獎所需的影音配套。場地太大,氣氛容易顯得冷清;場地太小,又可能影響舞台視線及員工走動。想選到合適的Annual Dinner場地,不妨先按公司規模及活動形式縮窄選擇,再比較交通、套餐和實際配套。

有甚麼場地適合舉辦Annual Dinner

選擇公司週年晚宴場地時,可以先從預計人數、晚宴形式及活動流程入手。中小型公司可考慮德藝會或SKY88;需要較正式的海景宴會廳,可選維港皇宴;數百人的大型公司晚宴則可考慮CRUISE88。若希望在室內晚宴以外加入戶外酒會或海景元素,淺水灣亦是合適方向。

以下表格可協助企業按場地規模及宴會特色作初步比較:

ClubONE場地

主要宴會廳容納人數

場地特色

適合的Annual Dinner

德藝會

四季軒可容納192人

無柱式歐陸宴會廳、25呎樓底、設有影音配備

中小型公司、部門晚宴、頒獎聚餐

SKY88

全廳可容納216人

森林系無柱宴會廳、設有戶外酒會區

年輕團隊、中小型Annual Dinner、輕鬆交流活動

維港皇宴

維港宴會廳可容納444人;半島宴會廳可容納228人

180度維港景觀、設有兩個宴會廳及多個貴賓廳

中大型公司、正式頒獎晚宴、客戶答謝宴

CRUISE88

每層全廳可容納708人;分廳可容納276至432人

城門河景、不同主題宴會廳、設有專業影音設備

大型公司晚宴、周年慶典、表演及大型抽獎活動

淺水灣

全廳可容納360人;分廳可容納120至240人

海景、戶外區、西式古典宴會廳、空間可靈活分隔

中小型晚宴、品牌活動、席前雞尾酒會

表內人數可用作初步篩選,但實際安排仍要配合舞台大小、座位布局及活動流程。例如同樣是300人的晚宴,需要大型舞台、表演區及抽獎位置時,所需空間會高於純用餐活動。因此,查詢場地時宜一併提供預計人數、圍數及流程要求,讓宴會團隊建議合適的宴會廳和座位編排。

推薦幾個近港鐵站、交通方便的Annual Dinner場地

如果員工來自不同地區,場地是否鄰近港鐵往往比裝潢更影響出席意欲。公司亦要考慮晚宴完結時間,確保員工在較晚時段仍能方便離場。

以下三個ClubONE場地較適合重視港鐵交通的企業:

  • 德藝會:位於九龍灣德福花園平台,屬九龍灣站上蓋。員工毋須從港鐵站長時間步行,適合在九龍東設有辦公室,或希望兼顧港九新界員工的公司。
  • SKY88:位於尖沙咀K11購物藝術館,鄰近尖沙咀及尖東港鐵站。場地位處市中心,晚宴前後亦方便員工在附近集合或安排其他活動。
  • 維港皇宴:位於尖沙咀東麼地道68號帝國中心,由尖沙咀港鐵站步行約5至10分鐘可達。場地同時提供維港景觀,適合既重視市中心位置,又希望晚宴較具氣派的企業。

如公司需要安排旅遊巴、嘉賓專車、器材運送或無障礙落客,則應在睇場時確認大廈入口、停車場、上落客位置及貨物升降機安排。交通方便不只等於鄰近港鐵,賓客由入口前往宴會廳的動線亦值得納入考慮。

公司週年晚宴需要提前多久預訂場地?

一般公司可提前約6個月開始物色及確認Annual Dinner場地;若計劃在年尾、年初旺季舉辦,或需要可容納數百人的大型宴會廳,則宜提早8至12個月查詢檔期。

籌備時間可分為以下幾個階段:

  • 8至12個月前:初步確認預算、出席人數、晚宴日期及後備日子。大型企業亦可在這個階段開始查詢場地檔期。
  • 約6個月前:比較場地容量、交通、套餐及最低消費,安排睇場並落實合適的週年晚宴場地。
  • 約3個月前:確認晚宴主題、菜單、舞台、表演、頒獎、抽獎及公司影片等流程。
  • 約1個月前:落實最終出席人數、圍數、座位表、飲食需要、影音設備及工作人員進場時間。

如果公司需要製作大型舞台、特別燈光、品牌背板或安排外來表演團隊,便不宜待至最後一個月才處理。及早向場地提供流程表,才能預留足夠空間及測試時間。

Annual Dinner餐飲及套餐應該怎樣選?

餐飲形式會直接影響晚宴節奏。若活動包含管理層致辭、頒獎、表演及抽獎,中式圍餐較容易按照既定流程上菜,亦方便所有賓客同時留在座位觀看舞台。

自助餐則較適合希望員工自由交流、氣氛較輕鬆的公司。由於賓客會在場內走動,安排時需要預留取餐區、排隊空間及足夠通道,避免與舞台或工作人員動線相撞。

實際選擇時,不能只比較餐飲形式,亦要考慮:

  • 公司人數及年齡分布
  • 管理層致辭和頒獎所需時間
  • 是否安排表演或遊戲
  • 賓客有沒有素食、食物敏感或其他飲食需要
  • 每席預算及場地最低消費

Club Banquet Annual Dinner套餐包括甚麼?

ClubONE現行公司宴會套餐以中式圍餐為主,套餐由HK$4,288起,共設四個價錢級別。每個級別均提供完整中式宴會菜單,由前菜、海鮮、湯羹、魚、燒雞、時蔬,到飯麵及甜品均有涵蓋;預算較高的菜單則會加入乳豬、美國龍蝦、鮑魚、花膠、東星斑及燕窩等食材。

現行套餐已包括:

  • 加一服務費及茶芥
  • 每席啤酒或汽水共12罐
  • 所選價錢級別的中式宴會菜單

現行公司宴會優惠有效期至2026年12月31日,須以公司名義預訂,並符合場地最低消費要求。菜單內容及供應安排亦可能調整,正式預訂時應以宴會部提供的最新菜單及報價為準。

影音設備、舞台及宴會時數是否包括在套餐內?

ClubONE多個場地設有專業影音設備,並可按活動需要安排中式圍餐、西式長枱、劇場式、課室式或雞尾酒會等布局。部分場地亦設有講台、無線咪、音響及投影設備,可配合公司致辭、影片播放、表演及抽獎環節。

不過,場地設有相關設備,不代表所有器材均已包含在宴會套餐內。公司應在報價及簽約前確認:

  • 可免費使用哪些咪高峰、投影及音響設備
  • 舞台尺寸及基本佈置
  • 是否提供燈光或影音技術人員
  • 外來器材能否接駁場地系統
  • 綵排及工作人員進場時間
  • 宴會時數及超時收費

如需要大型LED屏幕、特別燈光、樂隊器材或直播設備,亦應先向宴會團隊提供技術清單,避免活動當日才發現電力、尺寸或接駁方式不符合需要。

預訂Annual Dinner場地前要確認哪些細節?

找到合適場地後,不要只比較菜單價錢。報價所包括的服務、場地使用時間及額外費用,才會決定最終預算是否符合預期。

簽約前可逐項確認:

  • 報價是否已包括加一服務費及茶芥
  • 場地有沒有附加費及最低消費
  • 額外飲品及任飲安排如何收費
  • 宴會、進場佈置及綵排各有多少時間
  • 超時或提早進場是否需要額外收費
  • 舞台、音響、投影及燈光包括哪些項目
  • 菜式能否調整,轉菜會否產生差價
  • 最終圍數及出席人數的確認期限
  • 訂金、取消、改期及惡劣天氣安排
  • 外來佈置或表演團隊的進場要求

如果晚宴設有戶外酒會區,亦要預先確認下雨或強風時的後備安排。把這些要求寫入報價或合約,比活動前以口頭方式確認更清楚。

週年晚宴場地常見問題

  1. 香港有甚麼近港鐵站、交通方便的Annual Dinner場地?

ClubONE德藝會位於九龍灣站上蓋;SKY88位於尖沙咀K11購物藝術館;維港皇宴則位於尖東帝國中心,由尖沙咀港鐵站步行約5至10分鐘可達。企業可按員工主要辦公地區、晚宴完結時間及所需場地容量作選擇。

  1. 週年晚宴的菜單可以調整嗎?

公司可在訂場時提出菜式調整、素食、食物敏感或其他飲食要求。能否更換菜式、可選項目及是否需要補差價,會視乎所選套餐、場地及實際要求而定,宜在確認菜單前向宴會部查詢。

  1. 場地是否提供專業影音設備支援表演環節?

ClubONE多個宴會廳設有影音設備,可配合致辭、公司影片、表演及抽獎。不過,各場地提供的咪高峰、投影、舞台、燈光及技術支援不完全相同,公司應把所需器材列入報價逐項確認。

  1. 中小型企業或部門聚餐適合包場舉辦晚宴嗎?

適合。德藝會、SKY88、淺水灣的分廳,以及部分場地的貴賓廳均可配合不同規模的宴會。選擇前要先確認預計人數、場地最低消費及能否安排獨立空間。

  1. 場地能否配合舉辦除晚宴外的其他企業活動?

可以。ClubONE場地亦可配合商務會議、公司春茗、產品發布會、展覽、慈善晚宴及機構就職典禮等活動。座位可按活動需要安排成圍餐、長枱、劇場、課室或雞尾酒會形式。

  1. Annual Dinner場地應該提前多久預訂?

一般可提前約6個月物色和確認場地。若活動安排在年尾或年初旺季、需要大型宴會廳,或有複雜舞台及表演要求,宜提前8至12個月查詢。

  1. Annual Dinner場地最重要考慮哪些因素?

首先確認出席人數及活動形式,再比較地點、宴會廳容量、舞台視線、影音設備、餐飲套餐、最低消費及額外收費。若公司設有表演或大型抽獎,還要預留舞台、後台及工作人員通道。

  1. 週年晚宴套餐一般包括哪些內容?

ClubONE現行公司宴會套餐包括中式菜單、加一服務費及茶芥,每席奉送啤酒或汽水共12罐。宴會時數、場地佈置、舞台及個別影音設備是否包括,則需按所選場地及正式報價確認。

  1. Annual Dinner場地一般有哪些額外收費?

除套餐價錢外,部分場地設有指定附加費,企業亦須符合最低消費要求。額外飲品、延長宴會時間、特別舞台、燈光、影音器材、外來佈置及技術支援亦可能另行收費,應在簽約前逐項查詢。

  1. ClubONE有哪些場地適合不同規模的Annual Dinner

約200人的中小型晚宴可考慮德藝會或SKY88;約200至400人的活動可留意維港皇宴及淺水灣不同宴會廳;數百人的大型週年晚宴則可考慮CRUISE88。實際選擇仍要視乎舞台、表演、座位布局及最低消費要求。

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